از بین نوشیدنی های مورد علاقه خانواده های ایرانی، چای از اهمیت و جایگاه ویژه ای برخوردار است. نوشیدن چای جزو عادات روزانه ماست و هرروز از این نوشیدنی گرم استفاده می کنیم. اهمیت این نوشیدنی در حدی است که در هر آشپزخانه ای وسایل تهیه و آماده سازی آن وجود دارد. انواع سماور و ست قوری و کتری از مرسوم ترین آنها محسوب می شوند. اما یکی از وسایلی که روز به روز در آشپزخانه ها بیشتر جا باز می کند چای ساز است.
چای ساز (Tea Maker) وسیله ای است که به کمک آن می توانید در کمترین زمان چای را دم کنید و از نوشیدن چای خوشرنگ و با کیفیت لذت ببرید.
در این مطلب از سایت خوش تخفیف با ما همراه باشید تا هم با نکات مهم خرید چای ساز و هم با ۲۰ مدل از بهترین چای سازهای بازار آشنا شوید.
راهنمای خرید چای ساز
در این بخش با مهمترین نکات خرید چای ساز خوب و باکیفیت آشنا می شوید.
نوع چای ساز
به طور معمول چای سازها در دو نوع تولید می شوند؛ چای ساز صفحه ای و چای ساز ایستاده. که هر کسی بسته به نیاز و سلیقه خود می تواند مدل مورد نظر خود را انتخاب کند. چای ساز صفحه ای دارای صفحه ای برای قرار دادن کتری و قوری است که با گرم شدن المنت های داخل صفحه، توسط جریان الکتریکی جوش آمدن آب و دم کشیدن چای در کوتاهترین زمان انجام می شود. برای حفظ کیفیت عطر و طعم چای مراقب باشید تا قوری را به مدت زیاد روی استند (صفحه) قرار نگیرد و در صورتی که مدل مورد نظر دارای قابلیت هایی مانند تایمر و تنظیم درجه حرارت است از آنها استفاده کنید. نوع دیگر چای سازها که ساختاری مشابه سماور دارند، به چای سازهای ایستاده و یا چای ساز مدل سماوری معروف هستند. در این مدل چای ساز ها، قوری روی کتری قرار می گیرد و دم کشیدن چای با بخار آب ناشی از آب جوش داخل کتری صورت می پذیرد.
جنس کتری و قوری دستگاه
یکی از موارد مهم در انتخاب و خرید چای ساز، جنس بدنه کتری آن است که میتواند از پلاستیک، شیشه و یا استیل باشد. توجه به این نکته در کیفیت چای و یا دمنوش شما تاثیر مستقیم دارد. با توجه به بازخوردهای کاربران این دستگاه میتوان گفت بهترین جنس برای کتری برقی جنس استیل است که آب را با کیفیت بسیار بالاتری به نقطه جوش میرساند.
یکی دیگر از عواملی که باعث میشود چای و یا دمنوش شما طعم و رنگ بهتری داشته باشد، جنس قوری است که میتواند از جنس پیرکس، چینی و یا استیل باشد.
قوریهایی که از جنس چینی و یا پیرکس هستند در دم کردن چای کیفیت بهتری را ارائه میدهند. این در حالی است که قوریهای استیل از نظر زیبایی نسبت بقیه جلوه بهتری دارند و احتمال شکسته در آنها بسیار پایین است. ولی باید این نکته را به خاطر داشته باشید که جنس استیل باعث تغییر رنگ و طعم چای میشود.
بنابراین اگر کیفیت طعم و رنگ چای برای شما اهمیت بیشتری دارد به دنبال چای سازی باشید که دارای قوری چینی و یا پیرکس است.
ظرفیت دستگاه
یکی از دیگر موارد مهم برای انتخاب و خرید یک چای ساز مناسب، توجه به ظرفیت و گنجایش آن است. در صورتی که دارای خانواده بزرگی هستید و یا اگر اهل زیاد نوشیدن چای هستید. پیشنهاد میکنیم چای سازی را تهیه کنید که ظرفیت بهینه ای برای شما داشته باشد.
محدوده ظرفیت کتری چای ساز معمولاً از ۱.۲ لیتر تا ۳ لیتر متغیر است. سرعت جوش آمدن آب هم بستگی به توان مصرفی چای ساز دارد. اما این نکته را نیز در نظر داشته باشید که هرچه کتری شما کوچکتر باشد، آب درون آن هم زودتر به جوش میآید. از طرفی به تاثیر وجود کتری های بزرگ در ظاهر آشپزخانه و مصرف برق آنها نیز توجه داشته باشید.
تبادل حرارتی و جنس دسته
سعی کنید دستگاهی را خریداری کنید که تبادل گرمایی کمی با محیط بیرونی داشته باشد و حرارتی کمی را به بدنه قوری و کتری انتقال دهد. در ضمن به جنس دسته متصل به بدنه کتری و قوری دقت کنید و به خاطر داشته باشید که این دسته باید به خوبی به بدنه متصل شده باشد و از مقاومت مناسبی در برابر حرارت ناشی از جوش آمدن آب کتری برخوردار باشد.
قابلیت تنظیم زمان و حرارت
بهتر است چای سازی را تهیه کنید که دارای تایمر برای تنظیم زمان باشد و همچنین از قابلیت تنظیم حرارت برخوردار باشد. با استفاده از این امکانات قادر خواهید بود با حرارت و مدت زمان دلخواه چای دلچسب و مورد علاقه خود را نوش جان کنید.
قطع کن خودکار
وجود قطع کن اتوماتیک در کتری برقی باعث میشود به محض رسیدن آب به نقطه جوش، کتری برقی به صورت خودکار در حالت گرم نگه دارنده قرار بگیرد. این قابلیت موجب کاهش مصرف انرژی می شود و همچنین باعث می شود چای با دمای ملایم و دائمی بخار آب شروع به دم کشیدن کند و از زیاد دم کشیدن و کهنه شدن چای جلوگیری می شود.
در ضمن در صورت اتمام آب کتری به صورت اتوماتیک خاموش می شود و از بروز آسیب به کتری برقی محافظت می کند.
مصرف برق
چای سازها از لوازم برقی آشپزخانه محسوب می شوند بنابراین توجه به میزان مصرف آنها دارای اهمیت است. هنگام خرید این دستگاه به توان مصرفی آن دقت داشته باشید. توان مصرفی استاندارد برای یک چای ساز مناسب در حدود ۱۸۰۰ تا ۲۲۰۰ وات است.
جنس رسانای برق
یکی دیگر از موارد مهم در خرید چای ساز توجه به جنس رسانای برق آن است که به صورت یک فرو رفتگی در زیر کتری دیده می شود. در صورتی که این قسمت از دستگاه از جنس فلز باشد خیلی بهتر است. چون باعث عملکرد بهتر در انتقال حرارت از منبع تغذیه به کتری دستگاه می شود.
امکانات جانبی
در کنار موارد گفته شده امکانات و آپشن هایی هستند که وجودشان باعث بهبود عملکرد هر چه بهتر دستگاه و افزایش کیفیت و مطلوبیت چای تهیه شده توسط آن می شوند.
یکی از این امکانات وجود فیلتر و صافی در کتری و قوری چای ساز است. در قسمت دهانه خروجی کتری چای ساز فیلتری وجود دارد که باعث جلوگیری از ورود رسوبات درون کتری به لیوان چای و یا قوری می شود. این فیلتر هم به صورت پلاستیکی و هم به صورت استیل در مدلهای مختلف استفاده می شود. جنس استیل نسبت به جنس پلاستیک دارای کیفیت و عملکرد بهتری است.
این فیلتر در بعضی از مدل ها به صورت ثابت است. اما معمولاً در محصولات برندهای معتبر به صورت متحرک است و امکان شستشو و نصب مجدد دارد.
قوری چای ساز نیز دارای یک صافی استیل است که در هنگام ریختن چای، مانع ریختن تفاله چای یا دمنوش در لیوان یا فنجان می شود. دقت داشته باشید که طراحی صافی قوری طوری باشد که به راحتی بتوان آن را تمیز کرد چرا که در صورت تمیز نشدن این صافی بعد از مدتی رنگ گرفته و بوی نامطبوع و کهنگی به چای شما می دهد.
مورد دیگر وجود نشانگر و درجه بندی میزان آب که باعث می شود بدون نیاز به باز و بسته کردن درب چای ساز از میزان آب موجود در دستگاه آگاهی داشته باشید.
قیمت چای ساز
چای ساز در مدلها و قیمت های بسیار متنوعی عرضه می شود. در حال حاضر انواع چای ساز از قیمت ۹۵۰ هزار تومان تا نزدیک ۱۰ میلیون تومان در بازار کشور به فروش می رسد.
وجود امکانات گفته شده در کنار طراحی محصول و قدرت برند تولید کننده آن از عوامل تاثیرگذار در قیمت فروش این دستگاه است.
همانطور که گفته شد این محصول دارای تنوع قیمتی بسیار زیادی در بازار کشور است. در نتیجه نیاز است با در نظر گرفتن میزان بودجه و نیازها و انتظارات خود دستگاه مطلوب خود را تهیه و خریداری نمایید.
بهترین برند چای ساز
در حال حاضر انواع مدلهای چای ساز با برندهای معتبری همچون بوش، فلر، فیلیپس، کرکماز، گوسونیک، تفال، دلونگی، هاردستون و برند داخلی پارس خزر در بازار ایران عرضه می شوند.
معرفی ۱۰ مدل از بهترین چای سازهای موجود در بازار ایران
چای ساز بوش مدل TTA2201

محدوده ظرفیت قوری: ۰.۷ تا ۱.۰ لیتر
محدوده توان مصرفی: ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ وات
قوری چای: دارد
جنس قوری: شیشه
صفحه گرم نگه دارنده کتری: خیر
محل قرارگیری قوری: روی هم
جنس بدنهی کتری: پلاستیک
قابلیت چرخش ۳۶۰ درجه: دارد
چای ساز میگل مدل GTS 070 – A به همراه قوری پیرکس هدیه

محدوده ظرفیت قوری: ۰.۷ تا ۱.۰ لیتر
محدوده توان مصرفی: ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ وات
قوری چای: دارد
جنس قوری: شیشه
صفحه گرم نگه دارنده کتری: بله
محل قرارگیری قوری: روی هم
جنس بدنهی کتری: شیشه
قابلیت چرخش ۳۶۰ درجه: دارد
چای ساز بوش مدل TTA5603

محدوده ظرفیت قوری: ۰.۷ تا ۱.۰ لیتر
محدوده توان مصرفی: ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ وات
قوری چای: دارد
جنس قوری: شیشه
صفحه گرم نگه دارنده کتری: خیر
محل قرارگیری قوری: روی هم
جنس بدنهی کتری: استیل
قابلیت چرخش ۳۶۰ درجه: دارد
چای ساز بوش مدل TTA2010

محدوده ظرفیت قوری: ۰.۷ تا ۱.۰ لیتر
محدوده توان مصرفی: ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ وات
قوری چای: دارد
جنس قوری: شیشه
محل قرارگیری قوری: روی هم
جنس بدنهی کتری: پلاستیک
قابلیت چرخش ۳۶۰ درجه: دارد
چای ساز بوش مدل TTA5883

محدوده ظرفیت قوری: ۰.۷ تا ۱.۰ لیتر
محدوده توان مصرفی: ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ وات
قوری چای: دارد
جنس قوری: فلزی
محل قرارگیری قوری: روی هم
جنس بدنهی کتری: استیل
قابلیت چرخش ۳۶۰ درجه: دارد
چای ساز پارس خزر مدل IEAEXPERT

محدوده ظرفیت قوری: ۰.۷ تا ۱.۰ لیتر
محدوده توان مصرفی: ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ وات
قوری چای: دارد
جنس قوری: چینی
صفحه گرم نگه دارنده کتری: بله
محل قرارگیری قوری: روی هم
جنس بدنهی کتری: استیل
قابلیت چرخش ۳۶۰ درجه: دارد
چای ساز پارس خزر مدل TM-3500SP

محدوده ظرفیت قوری: ۰.۷ تا ۱.۰ لیتر
محدوده توان مصرفی: ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ وات
قوری چای: دارد
جنس قوری: چینی
صفحه گرم نگه دارنده کتری: بله
محل قرارگیری قوری: کنار هم
جنس بدنهی کتری: استیل
قابلیت چرخش ۳۶۰ درجه: دارد
چای ساز ویداس مدل VIR-2083

محدوده ظرفیت قوری: ۱.۰ تا ۱.۵ لیتر
محدوده توان مصرفی: ۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰ وات
قوری چای: دارد
جنس قوری: شیشه
صفحه گرم نگه دارنده کتری: بله
محل قرارگیری قوری: کنار هم
جنس بدنهی کتری: استیل
قابلیت چرخش ۳۶۰ درجه: دارد
چای ساز میگل مدل GTS 070

محدوده ظرفیت قوری: ۰.۷ تا ۱.۰ لیتر
محدوده توان مصرفی: ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ وات
قوری چای: دارد
جنس قوری: شیشه
صفحه گرم نگه دارنده کتری: بله
محل قرارگیری قوری: روی هم
جنس بدنهی کتری: شیشه
قابلیت چرخش ۳۶۰ درجه: دارد
چای ساز میگل مدل GTS 286

محدوده ظرفیت قوری: ۰.۷ تا ۱.۰ لیتر
محدوده توان مصرفی: ۱۸۵۰ تا ۲۲۰۰ وات
قوری چای: دارد
جنس قوری: شیشه
صفحه گرم نگه دارنده کتری: بله
محل قرارگیری قوری: روی هم
جنس بدنهی کتری: شیشه
قابلیت چرخش ۳۶۰ درجه: دارد